Профессиональное Оборудование для общепита

Специальное предложение!


Оформи заказ на сайте-


получи СКИДКУ до 20%


Доставка БЕСПЛАТНО!


Узнайте прямо сейчас!
+7 (909) 166-71-90


ВНИМАНИЕ: Принимаем заказы свыше 100 000 рублей!



Модель Производитель Характеристики

Коптильная камера Helia 24

Helia, Германия

Длина: 450 мм; Ширина: 350 мм; Высота: 450 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 1000 Вт; вес: 25 кг
Предназначены для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Загрузка камеры 7 кг. Диапазон температур 0-250 С.
Модель Производитель Характеристики

Коптильная камера Helia 48

Helia, Германия

Длина: 450 мм; Ширина: 350 мм; Высота: 850 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 2000 Вт; вес: 45 кг
Предназначены для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Загрузка камеры 14 кг. Диапазон температур 0-250С.
Модель Производитель Характеристики

Электрическая печь модели 767-SK

Alto Shaam, США

Длина: 556 мм; Ширина: 673 мм; Высота: 502 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 2200 Вт; вес: 93 кг
Предназначены для горячего и холодного копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Загрузка камеры 45 кг. Диапазон температур 16-163 С. Количество направляющих 18 шт. количество противней 7 шт.
Модель Производитель Характеристики

Камера коптильная электрическая КР-1.30

Россия

Длина: 560 мм; Ширина: 500 мм; Высота: 340 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 2400 Вт
Предназначена для производства продуктов горячего копчения. Благодаря тэнам, могут заменить собой жарочный шкаф. Выполнена из нержавеющей стали. Имеет реле времени и термостат. Оборудована дверцей, открывающейся на 90 С. Имеет съемный жиросборник и лоток для сбора щепы. Встроенный дымогенератор. Имеет 2 уровня. 3 тэна. Максимальная температура камеры - 250 С. Рабочая глубина камеры КР-1.30 - 44см, объем 30 л. В комплект входят 2 решетки размером 325х415 мм, лоток для щепы и поддон.
Модель Производитель Характеристики

Камера коптильная электрическая КР-1.60

Россия

Длина: 990 мм; Ширина: 500 мм; Высота: 340 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 4000 Вт
Камера предназначена для производства продуктов горячего копчения. Выполнена из нержавеющей стали. Имеет реле времени и термостат. Имеет встроенный дымогенератор. 2 уровня, 5 тенов. Максимальная температура камеры - 250 С. В коптильни можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3-2шт. В комплект входят 2 решетки размером 325х415 мм, лоток для щепы и поддон. Объем камеры 60 л.
Модель Производитель Характеристики

Камера коптильная электрическая типа КР-3.200К

Россия

Длина: 650 мм; Ширина: 900 мм; Высота: 780 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 8750 Вт; вес: 110 кг
Предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Можно использовать как жарочный шкаф, либо как жарочный шкаф с функцией копчения. Можно готовить порционные блюда и блюда куском. Камера оснащена электронным программным управлением. Возможна регулировка температуры от 25 до 300 С. Объем камеры 200 л. Можно использовать 12 гастроемкостей GN 2/1x65 или 6 гастроемкостей GN 1/1x100. В камере 13 уровней.



Обратная связь