Профессиональное Оборудование для общепита

Специальное предложение!


Оформи заказ на сайте-


получи СКИДКУ до 20%


Доставка БЕСПЛАТНО!


Узнайте прямо сейчас!
+7 (909) 166-71-90


ВНИМАНИЕ: Принимаем заказы свыше 100 000 рублей!


Расстоечные камеры

Модель Производитель Характеристики

Расстоечные камеры

Forni Fiorini, Италия

Длина: 1540 мм; Ширина: 1650 мм; Высота: 2250 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 4600 Вт; вес: 245 кг
Используются для окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой. В ассортименте представлены камеры, рассчитанные на загрузку от 2 до 6 стеллажных тележек с противнями от 40х60 мм до 80х100 мм. Оснащены автоматической системой контроля температуры и влажности. Пол выполнен из нержавеющей стали, внешнее исполнение - из серого алюминия. Электромеханическая система управления.
Модель Производитель Характеристики

Расстойная камера тип MIWE MGT (2 тел., 2 двери)

MIWE, Германия

Длина: 2000 мм; Ширина: 1500 мм; Высота: 2560 мм; вес: 250 кг
Расстойная камера на 2 тележки, 2 двери.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный серии ROTOR-RT CLT 01 для RMTE 665 MAXI

Tagliavini, Италия

Длина: 950 мм; Ширина: 1800 мм; Высота: 2300 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 6000 Вт
Предназначена для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Оснащен автоматической системой контроля температуры и влажности (климат-контроль). Тепловая изоляция толщиной 40 мм. Электромеханическая панель управления. Количество дверей 1 шт, количество тележек 2 шт. Размеры противней 400х600, 600х650, 460х760 мм.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный серии ROTOR-RT CLT 04 для RTE 68 MAXI

Tagliavini, Италия

Длина: 1100 мм; Ширина: 1800 мм; Высота: 2300 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 6000 Вт
Предназначен для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Оснащена автоматической системой - контроля температуры и влажности (климат-контроль). Тепловая изоляция толщиной 40 мм. Электромеханическая панель управления. Количество дверей 1 шт, количество тележек 2 шт. Размеры противней 600х800 мм.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф предварительной расстойки серии CLI-1

Sottoriva, Италия

Длина: 1900 мм; Ширина: 1850 мм; Высота: 2440 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 8300 Вт; вес: 980 кг
Предназначен для механизированного процесса промежуточной расстойки тестовых аготовок. Электромеханическое управление. Автоматическая загрузка тестовых заготовок. Вытяжной вентилятор (для удаления излишков влаги). Ультрафиолетовая лампа. Автоматический или ручной рабочий цикл. Общее количество люлек 256 шт. Производительность 1300 шт/ч.
Модель Производитель Характеристики

Расст.камера серии CEB 68/2/2 B

Bassanina, Италия

Длина: 1900 мм; Ширина: 1250 мм; Высота: 2200 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 5000 Вт; вес: 190 кг
Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок. Оснащена автоматической системой контроля температуры и влажности. Тепловая изоляция толщиной 40 мм. Исполнение - алюминий, без пола. Количество дверей 2 шт. Количество тележек 2 (60х80) шт.
Модель Производитель Характеристики

Расст.камера серии CEBВ 68/2/2

Bassanina, Италия

Длина: 1900 мм; Ширина: 1250 мм; Высота: 2200 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 5000 Вт; вес: 230 кг
Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок. Оснащена автоматической системой контроля температуры и влажности. Тепловая изоляция толщиной 40 мм. Исполнение - алюминий, с полом. Количество дверей 2 шт. Количество тележек 2 (60х80) шт.
Модель Производитель Характеристики

Расст.камера серии CEBS 68/2/2

Bassanina, Италия

Длина: 1900 мм; Ширина: 1250 мм; Высота: 2200 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 5000 Вт; вес: 190 кг
Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок. Оснащена автоматической системой контроля температуры и влажности. Тепловая изоляция толщиной 40 мм. Исполнение - нерж., без пола. Количество дверей 2 шт. Количество тележек 2 (60х80) шт.
Модель Производитель Характеристики

Расст.камера серии CEBSB 68/2/2

Bassanina, Италия

Длина: 1900 мм; Ширина: 1250 мм; Высота: 2200 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 5000 Вт; вес: 230 кг
Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок. Оснащена автоматической системой контроля температуры и влажности. Тепловая изоляция толщиной 40 мм. Исполнение - нерж., с полом. Количество дверей 2 шт. Количество тележек 2 (60х80) шт.
Модель Производитель Характеристики

Расстоечная камера серии Macadams 60

Macadams, ЮАР

Длина: 2050 мм; Ширина: 1200 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 6000 Вт; вес: 126 кг
Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой. Снабжена 2 группами ТЭНов, обеспечивающих автоматическое поддержание оптимальных параметров воздуха (температуры и относительной влажности). Выполнена из нержавеющей стали. 2 двери, 2 тележки.

<<Предыдущая 1 2 3 Следующая>>
Модель Производитель Характеристики

Расстоечная камера серии Macadams 120

Macadams, ЮАР

Длина: 2050 мм; Ширина: 1200 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 6000 Вт; вес: 198 кг
Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой. Снабжена 2 группами ТЭНов, обеспечивающих автоматическое поддержание оптимальных параметров воздуха (температуры и относительной влажности). Выполнена из нержавеющей стали. 2 двери, 2 тележки.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный серии Lievox XL041

UNOX, Италия

Длина: 595 мм; Ширина: 550 мм; Высота: 880 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C; Напряжение: 220 В; Мощность: 2100 Вт; вес: 31,4 кг
Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Независимое управление. Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки. Дверь с уплотнением. Расстояние между направляющими - 75 мм. Выполнен из нержавеющей стали. Вместимость 8х(435х315 мм).
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный серии Liemiss XL135

UNOX, Италия

Длина: 600 мм; Ширина: 650 мм; Высота: 757 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 1200 Вт; вес: 28 кг
Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки. Дверь с уплотнением. Расстояние между направляющими - 75 мм. Выполнен из нержавеющей стали. Вместимость 8х(460х330 мм). Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF (модели Dynamic).
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный серии Liemiss XL195

UNOX, Италия

Длина: 800 мм; Ширина: 713 мм; Высота: 757 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 50C; Напряжение: 220 В; Мощность: 1200 Вт; вес: 31,5 кг
Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки. Дверь с уплотнением. Расстояние между направляющими - 75 мм. Выполнен из нержавеющей стали. Вместимость 8х(600х400 мм). Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF (модели Dynamic).
Модель Производитель Характеристики

UNOX S.p.A. Шкаф расстоечный серии Liemiss XL198

Unox, Италия

Длина: 800 мм; Ширина: 876 мм; Высота: 757 мм; вес: 40 кг
Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF (модели Dynamic).
Модель Производитель Характеристики

Unox S.p.A. Шкаф расстоечный серии Liesuper XL404

UNOX, Италия

Длина: 860 мм; Ширина: 878 мм; Высота: 727 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 1200 Вт; вес: 38 кг
Hе имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XBC.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный серии XL505

UNOX, Италия

Длина: 940 мм; Ширина: 773 мм; Высота: 958 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C; Напряжение: 220 В; Мощность: 2100 Вт; вес: 46 кг
Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C. Возможность стационарного подключения к воде. Кнопка подачи воды в рабочую камеру. Увеличенная емкость испарения воды. Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки. Дверь с уплотнением. Расстояние между направляющими - 75 мм. Выполнен из нержавеющей стали. Вместимость 10х(600х400 мм). Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуются к продаже в комплекте с печами серии XB.
Модель Производитель Характеристики

Unox S.p.A. Шкаф расстоечный серии Liemiss XL133

UNOX, Италия

Длина: 600 мм; Ширина: 650 мм; Высота: 757 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 1200 Вт; вес: 28 кг
Имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XF.
Модель Производитель Характеристики

Unox S.p.A. Шкаф расстоечный серии Liemiss XL193

UNOX, Италия

Длина: 800 мм; Ширина: 713 мм; Высота: 757 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 50C; Напряжение: 220 В; Мощность: 1200 Вт; вес: 37 кг
Имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XF.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный EL84

EKSI, Италия

Длина: 860 мм; Ширина: 600 мм; Высота: 915 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 1500 Вт; вес: 37 кг
Предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Выполнен из пищевой нержавеющей стали. Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки. Плавная регулировка температуры от 0 °C до +90 °C. Пароувлажнение. Имеет независимое управление. Дверь с уплотнением. Расстояние между направляющими - 65 мм. 9 противней 600*400 мм.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный EL83

EKSI, Италия

Длина: 595 мм; Ширина: 530 мм; Высота: 920 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 1500 Вт; вес: 25 кг
Предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Выполнен из пищевой нержавеющей стали. Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки. Плавная регулировка температуры от 0 °C до +90 °C. Пароувлажнение. Независимое управление. Дверь с уплотнением. Расстояние между направляющими - 65 мм. Количество противней 9х(433х333).
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстоечный ШТР

Россия

Длина: 1000 мм; Ширина: 1060 мм; Высота: 1750 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 1400 Вт; вес: 210 кг
Предназначен для расстойки тестовых заготовок на противнях. Система пароувлажнения. Плавная регулировка температуры. Количество решеток в комплекте 6 шт. Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 144 шт.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстойный ШТР-18Н

Россия

Длина: 1700 мм; Ширина: 800 мм; Высота: 2000 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 2800 Вт; вес: 210 кг
Предназначен для расстойки тестовых заготовок одновременно на двух стеллажных тележках. Изготавлен из нержавеющей стали. Шкафы оснащены устройством для образования пара, системой автоматического регулирования температуры и влажности, звуковой сигнализацией, лампой освещения камеры расстойки. Время разогрева до температуры 40 С: 25 мин.
Модель Производитель Характеристики

Тепловлагогенератор ТВГ

Россия

Длина: 700 мм; Ширина: 220 мм; Высота: 600 мм; вес: 60 кг
Предназначен для работы в комплекте с расстоечным шкафом ШХР. Климатическая установка принудительно обогревает и увлажняет воздух в расстоечном шкафу, создавая рабочую среду для брожения теста. Подключается к системе водоснабжения и к шкафу управления климатической установкой. Позволяет задавать и с высокой точностью поддерживать рабочую температуру и влажность в камере . Корпус выполнен из антикоррозионной листовой стали.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами)

Россия

Длина: 1010 мм; Ширина: 810 мм; Высота: 1635 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 1600 Вт; вес: 150 кг
Шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок со стеклянными дверцами. Простая система пароувлажнения. Ступенчатое регулирование температуры. Рабочая температура в камере до 45 С. Относительная влажность воздуха в камере 60-90 %. Время разогрева камеры до 40 С - 30 мин. Комплектуются решетками для установки противней или хлебопекарных форм. Вместимость по хлебным формам Л7 - 144 шт, по противням 700х460 - 12 шт.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (с металл. дверцами)

Россия

Длина: 1010 мм; Ширина: 810 мм; Высота: 1635 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 49C; Напряжение: 380 В; Мощность: 1600 Вт; вес: 150 кг
Шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок с металлическими дверцами. Простая система пароувлажнения. Ступенчатое регулирование температуры. Рабочая температура в камере до 45 С. Относительная влажность воздуха в камере 60-90 %. Время разогрева камеры до 40 С - 30 мин. Комплектуются решетками для установки противней или хлебопекарных форм. Вместимость по хлебным формам Л7 - 144 шт, по противням 700х460 - 12 шт.
Модель Производитель Характеристики

Шкаф расстойный ШРЭ-2.2

Россия

Длина: 1340 мм; Ширина: 1070 мм; Высота: 980 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 1600 Вт; вес: 120 кг
Шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок. Простая система пароувлажнения. Ступенчатое регулирование температуры. Рабочая температура в камере до 45 С. Относительная влажность воздуха в камере 60-90 %. Время разогрева камеры до 40 С - 30 мин. Комплектуются решетками для установки противней или хлебопекарных форм. Вместимость по хлебным формам Л7 - 132 шт, по противням 700х460 - 14 шт.выполнен в виде подставки под печь ХПЭ-500.21, вместимость: 132 хлебные формы Л7 или 14 противней 700х460 мм
Модель Производитель Характеристики

Шкаф окончательной расстойки ШХР на 2 тележки

Россия

Длина: 1400 мм; Ширина: 2370 мм; Высота: 2000 мм; вес: 350 кг
Шкаф предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок различных сортов хлебобулочных изделий на стеллажных тележках. Эксплуатируются в комплекте с климатическими установками ТВГ, которые автоматически осуществляют поддержку заданных параметров температуры и влажности паровоздушной среды внутри расстоечного шкафа. Максимальные размеры технологических тележек 1120х850х1880 мм.



Обратная связь